July 12th, 2013

sweets (food)

Рецептыши от Асёныша

Мне тут kristina_stark такой курс по питанию провела, что само сабой получилось сократить углеводы (а для любителя всех мучных изделий ой как это сложно!). Спасибо тебе за вдохновение :)

В связи с этим, вспомнила как готовить Мунг Дал - Индийский чечевичный супчик:
1) замочить желтый дал (горох) на 30 мин.
2) приготовить тадка (пряная заправка) - поджарить на масле (топленое, сливочное, оливковое) специи - кумин, асафетиду, и я добавила свежий чеснок.
Добавляем горох, воду (где-то литр), и закрываем крышкой, варим 30 мин.
Посыпать свежей кинзой :)

Collapse )